Посоветуйте хорошую холодильную камеру для кондитерских изделий, вернее полуфабрикатов. Сам бы нашел, но не попадаются больших объемов камеры.
Посоветуйте хорошую холодильную камеру
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22022-02-22 23:13:19
Значит не там ищите, можно промышленное оборудование осмотреть, если карман позволяет делать такие вложения.
Поделиться32022-02-22 23:17:18
У нас в магазине для этого используется холодильник для продажи напитков, очень хорошо подходит, но без шоковой заморозки.
Поделиться42022-02-22 23:28:17
Автор, вам точно не стоит искать камеру даже промышленную в виде большого холодильника. Тут нужно делать холодильную камеру в виде складского помещения, пусть даже не больше по площади, но с полками и обдувом. Вот здесь можно посмотреть варианты https://xtm.com.ua/ru/produktsiya/shoko … h-izdelij/ , я так понимаю, что вам нужна шоковая заморозка.
Страница: 1