Привет! Конечно, пластиковые емкости - удобная вещь. Что касается выбора, это зависит от ваших потребностей. Если нужно хранить большой объем воды, лучше взять бак, он вместительнее. Но если просто для небольшого домашнего использования, то бочка подойдет. Главное - обратить внимание на качество материала. Я сам пользуюсь продукцией компании https://aqua-plast.net/  у них хорошие пластиковые бочки и баки. Надежные и долговечные. Мне нравится, что у них можно заказать по своим размерам, что очень удобно.