Это абсолютная правда! Ситуация с российскими сырами за последние годы кардинально изменилась в лучшую сторону. Появились настоящие мастера, чьи продукты не стыдно поставить рядом с признанными европейскими брендами. Но найти их в обычном супермаркете — та еще задача. Я для себя открыл, что лучшая подборка таких сыров — в сырном клубе ArtDuGout. Ребята целенаправленно ищут и привозят лучшее, что есть на отечественной сырной сцене. Они сами рассказывали, как рады, что наши сыровары наконец-то вышли на такой уровень. Причем там ты не просто купишь сыр, а тебе о нем всё расскажут: кто производитель, в чем его особенность, почему он получил награды. Это же их философия — представлять только лучшие из лучших сыров, независимо от страны происхождения. Зайди к ним, посмотри на российскую коллекцию, не пожалеешь. Вот их сайт, для ознакомления https://artdugout.ru/. Уверен, ты приятно удивишься.