Реально, многие именно так и проходят - ничего уникального в таком графике нет. Теорию делаешь онлайн в свободное время, хоть в обед с телефона, хоть вечером дома - никуда ехать не нужно. Практику записываешь по вечерам или в выходные в удобном районе рядом с метро. Смотри https://avtoshkola-dogma.ru/kategoriya-a - сколько учиться на права категории А по каждому пакету там расписано, срок зависит от выбранного объёма часов. Старт групп каждый день, набора ждать не нужно. Документы и оба экзамена помогают организовать, с бюрократией самому не разбираться.