На троих 80 литров в принципе хватает если не злоупотреблять долгими ваннами, но лучше сразу брать 100 - запас никогда не помешает и разница по цене небольшая. У нас с женой и дочкой 80-литровый уже три года, почти всегда нормально, но иногда утром надо подождать минут десять пока нагреется. Посмотри модели на https://santehnika32.ru/ - там можно сравнить по объему и по мощности тэна. Важный момент - толщина теплоизоляции: чем толще, тем меньше теплопотери за ночь и счет за электричество ощутимо ниже. Еще уточни заранее крепеж - в частных домах стены бывают разные и стандартный кронштейн из коробки подходит не всегда.